草莓,多年生草本植物。高1-4厘米,茎低于叶或近相等,密被开展柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深下面淡白, 疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展柔毛。聚伞花序,花序下一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚 合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4-5月,果期6-7月。
株长势强,株态较直立,株高10~15厘米,冠幅25厘米×30厘米。叶片大、绿色,叶面较平。叶柄中长,托叶短而宽,边缘浅红。两性花,花冠中等大,花托中等大,花序梗较粗、长,直立生长,**或平于叶面。每株着生花序4~6个,每序着花3~10朵,自然坐果能力较强。一、二级序平均单果重26克,单果重50克以上。果实圆锥形。果面深红色、富有光泽,果面平整,种子分布均匀,稍凹于果面,、红色兼有。萼片中等大,较平贴于果实,萼片茸毛长而密。果肉红色,髓心小或无、红色。可溶性固形物11.8%,果肉较细,甜酸适口,香气浓郁,品。对炭疽病、灰霉病较敏感。
人工引压匍匐茎,使其向各方向均匀分布,使早抽生的匍匐茎早扎根,形成匍匐茎苗。早扎根能减轻母株营养消耗。有利于母株继续拍出匍匐茎。待整个畦面匍匐茎均匀布满之后,再发出的匍匐茎应及时摘除。起苗秋天定植的草莓一般在8月份就需起苗,起苗时应注意保护根系。如果就近定植,带土移栽,缓苗快。成活率高。若春天定植需在10月中旬起苗,应注意避免伤根,将老叶和匍匐茎等剪掉。分级后。按品种捆成小捆贮藏在湿度60%左右、温度在—20C—00C的地方,保留母株;冬季注意防。*二年又重新抽蔓繁苗,一般母本园可使用3年。原苗购进3月20左右,购进红颜、章姬,甜查理等脱毒原种苗。定植时间3月下旬至四月。日平均气温15℃左右,进行。
如果是还在培养箱中的脱毒苗,就可以进行扩繁增值,多年使用。草莓脱毒苗的培养方法有热法、花药培养法和茎尖培养法。草莓脱毒苗和草莓组织培养苗不同,在处理技术难度上差异很大。草莓脱毒苗是以脱毒为目的,采用热处理分生组织培养的高技术手段,在无菌条件下切取0.2毫米大小的生长点,在特定的启动培养基上培养。由于切取的生长点很小,培养的难度大,在启动培养基上经过2个月的培育,才仅有少量生长点能长出无的愈伤组织。然后将愈伤组织接种在繁殖培养基上,1个月后才能长出丛生芽。丛生芽再经转代和生根培养基培育后才能获得苗。苗还需要经过多次反复鉴定,确认已经把草莓体内的去除后。才能加速繁殖出大量。
草莓系江苏省农业科学院园艺研究所以春香或波兰品种杂交育成,2000年审定并命名。春旭休眠期短,对低温需求量少(40h以内),耐热,耐旱,也耐低温,较抗病。丰产性好,大棚栽培每亩产量在2000kg左右。草莓在南京地区12月中下旬果实开始成熟,采收期可持续到翌年5月末。春旭草莓适宜设施促成栽培。
草莓苗易于栽培管理。叶片大,新茎分枝多。连续结果能力强,丰产[亩产3000公斤以上]、品质[味好于丰香具有典型的草莓香味]、果个大,果120克,圆锥形,硬度大于所有品种,果面红色、有光泽。果形果色明显优于丰香。红颜草莓苗又称红颊,是日本静冈县用章姬与幸香杂交育成的早熟栽颜草莓苗品种良种。根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。植株直立高大,长势强,叶片而厚,叶色淡绿,有光泽。果实整齐,果大,短圆锥形,鲜红色,商品果率高,1、2、3级花序果个平均单果重24-28克,单果重135克以上。果肉白色,味甜,风味浓,有香气,可溶性固形物百分之12-14,果实较硬,耐贮运。丰产性能好,每亩产量达约吨2。
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