在进行栽种草莓苗的时候,土地上的杂草还有其他方面的物质一定要清除干净,甚至上面可以盖一层肥料,也可以用其他的物质,要先把土质给进行翻松,也不能够挖得太浅,是适合草莓苗的高度,同时旁边也要做一下排水的方面,因为不同的地区,气候不一样,有比较干燥的,就会有经常下雨的,要注重这方面的考虑。
不同的品种在不同的气候、土壤条件下,表现不一样,因此需要选择适应本地区,表现的品种。有些品种在寒地表现好但在温度高的南方则表现差。南方地区冬季时间短,温度相对也高,夏季高温、高湿,应选择暖地品种,如甜查理、丰香、吐德拉、女峰、春香、宝交早生、枥乙女、幸香等。北方地区一般选择休眠期长的耐寒品种,如弗杰尼亚、全**、达赛莱克特等。在草莓老产地,还应考虑品种的抗病性、耐重荐性等问题。
在栽培面积50亩以下的一般考虑2~3个品种,以便能规模上市,形成;**过100亩栽培面积时,应考虑早、中、晚品种的搭配,这样既能应对上市时期,又能合理调节人力物力。草莓虽然能自花授粉结实,但搭配1~2个授粉品种可果个,提高单果重。除配置授粉品种外,人工授粉或放蜂是果个、减少畸形果、提高果实品质不可缺少的措施。除鲜食品种外,还应发展加工型品种,以利草莓产业链的形成。
盛花期不宜用,会影响座果。叶螨类 两种:红蜘蛛、锈蜘蛛。隐在叶背吸食叶片汁液。受害叶黄化卷曲,植株矮化。各时期会发生,应从定植成活后开始防植。用药:20%三氯杀螨枫、600~1000倍,75%克螨特3000倍,杀螨丹600~800倍。
采收管理果由绿色逐渐变白,成红色并具光泽,即为成熟。初先是见光面着色,随后侧面着色。果熟则软化,并有香味。一般开花30天后成熟采收。每批果采收期约3周。鲜食的在果面红色占70%时可收,着色85%有风味。加工用的则在果充分熟后收,外运果则在果充分成熟前1~2天收。因草莓成熟期不一致,能每天摘一次。适采摘时间在露干**温之间或傍晚凉快时,否则易烂。采下的果带有一小段果炳,不伤花萼。采摘后用塑料蓝、小竹蓝装,再分级用纸盒,塑盒小包装,后装大木箱、纸箱,方便运输。外运需冷藏车。
丰香草莓苗:果实大,平均单果重16克左右,果型为短圆锥形,果面鲜红色,富有光泽,果肉淡红色,果肉较硬且果皮较韧,耐贮运,风味甜酸适度,含可溶性固形物8-13,汁细,富有香气,品,草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉,丰香为暖地塑料大棚促成栽培的优良品种,也适于南方的露地栽培,在大棚促成栽培时,果实可在11月中下旬采果上市;丰香品种抗 能力很弱,在栽培管理时要特别注意管理。
进库后管理①湿度,营养基质钵中失水较快,需要及时保持基质湿度,将基质湿度控制在 左右,②温度和光照时间及病虫害管理入库期间从第二天开始,每天白天出库进行光合作用,夜间进库休眠,如果白天阴雨天,需要在大拱棚内采用LED灯补光,在光照期间需要定期喷预防病虫害,随着进库时间增加,光照时间及温度也随之变化情况如下:天:进库,库内低于室外温度5度(如外界30℃,库内25℃),第二天:利用升降系统和滑道系统出库进入遮阴的大拱棚进行光照,注意通风换气,光照8小时后进库,光照时湿度要适当; 入库后温度控制在低于外界温度8℃ ,第三天至*十九天:光照时间逐渐减少再逐渐增加,库内温度也是逐渐降低再升高,光照时间少降至4小时左右,库内温度降至在7°C,*二十天至*二十三天,光照时间逐渐提高至8小时,库内温度逐渐提高至低于外界温度5℃。
草莓从定植到开花结果需要较多的肥,除要施足基肥外,还要适时补充肥料,可在果实膨大期和采收始期亩施草莓肥或二1公斤。结合浇水以2液肥形式沟施效 果较好,长势好的田块喷施.1-.2二2-3次,也有的增产效果,成花期原则上不喷。采果田施肥原则是适N重P、K,保持合理的配比关系,才能获得较量和效益 。
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果”,含有丰富的维生素C、、、维生素PP、、、胡萝卜素、鞣酸、天冬酸、铜、草莓胺 、果胶、纤维素、、鞣花酸与花青素等营养物质。所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-。而所含的苹果酸、柠檬酸、、,以及 胡萝卜素 磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到。
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